Ganz gleich zu welchem Thema: Im Internet gibt es eine Vielzahl von Videos. Welche Kriterien helfen bei der Suche nach geeigneten Empfehlungen für den Unterricht? Auch wer eigene Videos plant, kann sich anhand einer Checkliste orientieren. Zu dem Thema gibt es eine Vielzahl von Blogs und Publikationen, hier soll eine Querschnittsstudie aus Bremen herangezogen werden.

Es gehört zur Weihnachtszeit darüber zu spekulieren, ob es Schnee geben wird. Erst jetzt untersuchten Forschungsgruppen aus Göttingen und Amerika wie viele Wassermoleküle für einen Eiskristall benötigt werden. Wobei sie weniger Schneeflocken interessierten, sondern eher, unter welchen Bedingungen Eis auch in den Hohlräumen von Proteinen gefriert. Frostschutzproteine ermöglichen Fischen wie der Winterflunder das Überleben in unterkühltem Wasser.

Ein Experteninterview als Unterrichtsmethode lässt sich am Beispiel von Tensiden durchführen. Diese große Stoffgruppe ist auch ein aktuelles Forschungsgebiet. Gerade erst veröffentlichten Chemikerinnen und Chemiker der Universität Regensburg einen Beitrag darüber, wie Tenside fotochemisch katalysierte Reaktionen ohne organische Lösungsmittel durchführbar sind.

Ein kollaboratives Projekt stellt jährlich aktualisierte Zahlen und Grafiken zu den beiden wichtigsten Treibhausgasen Kohlenstoffdioxid und Methan bereit. Das Internetportal lässt sich auch interaktiv in den Unterricht einbinden. Die auf Englisch verfassten Grafiken sind trotz der Fremdsprache gut nachvollziehbar und lassen sich im Unterricht einsetzen.