Alkohole

Ausgabe: 175/2020

 

Das Thema Alkohole ist seit vielen Jahren ein Klassiker im Chemieunterricht. An diesem Thema lassen sich zahlreiche Bezüge zur Alltagswelt herstellen und grundlegende Zusammenhänge zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung eines Stoffes herstellen.

 

5. – 13. Schuljahr

Alkohole
Ein Leitthema im Unterricht


5. – 13. Schuljahr

Redox-Reaktionen mit Alkanolen
Fachmethodische Kompetenzen, Fachbegriffe, Kontexte


10. – 11. Schuljahr

Vom Reinstoff zur Konstitutionsformel
Auf dem Weg zur Strukturformel von Ethanol


10. – 11. Schuljahr

Alkoholfreies Bier - alles nur Marketing?
Ein Nachweisverfahren für Ethanol durchführen


10. – 11. Schuljahr

Gleich und doch verschieden
Struktur-Eigenschafts-Konzept am Beispiel der Konstitutionsisomere des Propanols


10. – 11. Schuljahr

Glycerin, Glykol und Sorbit
Struktur und Eigenschaften mehrwertiger Alkohole


10. – 12. Schuljahr

Energieträger Bioethanol
Ethanol aus nachwachsenden Rohstoffen


10. – 12. Schuljahr

Vom Holzgeist zum nachhaltigen Energieträger
Synthese, Eigenschaften und Verwendung von Methanol


10. – 11. Schuljahr

Vom Alkohol zur Carbonsäure
Digitaler Chemieunterricht mit der App BIPARCOURS


10. – 12. Schuljahr

"Strukturaufklärung" des Ethanolmoleküls


10. – 12. Schuljahr

Nachweis von Alkoholen mit Cerammoniumnitrat-Reagenz